Cake marbré facile et gourmand

Bonjour les petits gourmands !

Cake marbré facile : Il fait froid, ça sent bon noel et on a envie de se retrouver avec sa famille autour d’un gouter gourmand ! Cette recette est pour vous !

En plus d’être particulièrement moelleux et délicieux, ce cake si vous avez des enfants de partager un moment avec eux ! La réalisation est facile et le petit côté marbré fait son petit effet car les enfants ont hâte de le découper et de voir le résultat !

C’est quoi un cake marbré ?

Un cake marbré est un gâteau qui présente des traits de différente couleur ! Et pourquoi ce nom ? parce que ça rappelle les traits qu’on trouve sur le marbre !!!

Le gros avantage avec ce gâteau c’est qu’il n’y a pas besoin de s’appliquer ! Il faut tout mélanger aléatoirement ! et en plus Il est unique ! Aucun cake marbré ne ressemble à un autre!!!

La recette : A vos fourneaux

Ingrédients :

• 175g de farine
• 200g de sucre
• 100g d’huile de colza
• 50g de beurre
• 20g de cacao
• 3 œufs
• 5cl de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure
• 1cas de bicarbonate

Préparation du cake marbré :

• Séparez les blancs et les jaunes des œufs dans deux récipients
• Ajoutez le sucre vanillé et le sucre au jaunes d’œuf, mélangez le tout au batteur jusqu’à avoir un mélange bien uniforme
• Incorporez la farine, le bicarbonate et la levure chimique préalablement tamisés à la préparation précédente
• Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule pour obtenir un pâte onctueuse
• Montez les blancs en neige à l’aide de votre batteur. Vérifiez que les blancs sont bien montés en retournant le récipient
• A l’aide d’un fouet, incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation
• Séparez la préparation dans deux contenants distincts
• Prenez un des contenants, ajoutez la cacao et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule
• Beurrez votre moule à cake (Mettez une bonne dose de beurre pour éviter que ça colle)
• Repartissez vos préparations dans votre moule à cake. Alternez entre la préparation blanche et celle au chocolat (Laissez libre cours à votre créativité)
• Pour être sur d’avoir l’effet marbré, enfoncez un pic en bois et zigzagué dans la préparation (voir la vidéo si vous ne voyez pas ce que je veux dire)
• Préchauffez votre four à 180 °
• Enfournez votre cake pendant 35 à 40 minutes à 180° (Personnellement ça cuit à 35 minutes dans mon four). Pour être sur de la cuisson, enfoncez un couteau qui doit ressortir sec !
• Une fois cuit, le sortir du four et le laisser refroidir légèrement avant de le démouler
• Laissez refroidir 30 minutes avant de le déguster ! C’est prêt !

C’est prêt ! Bonne dégustation !

Alors prêt à faire un goûter gourmand ? Dites moi ce que vous pensez de ce cake marbré facile en commentaire !

Si vous avez aimé cette recette, vous allez adorer ma recette de Cake banane : https://myfoodandlife.com/cake-cacao-banane-banana-bread-moelleux/

Infos pratiques :

• Batteur : https://www.moulinex.fr/Pr%C3%A9paration/Batteurs/Batteurs/EASY-MAX-5-vitesses/p/1500637833