Cake marbré facile et gourmand
Bonjour les petits gourmands !
Cake marbré facile : Il fait froid, ça sent bon noel et on a envie de se retrouver avec sa famille autour d’un gouter gourmand ! Cette recette est pour vous !
En plus d’être particulièrement moelleux et délicieux, ce cake si vous avez des enfants de partager un moment avec eux ! La réalisation est facile et le petit côté marbré fait son petit effet car les enfants ont hâte de le découper et de voir le résultat !
C’est quoi un cake marbré ?
Un cake marbré est un gâteau qui présente des traits de différente couleur ! Et pourquoi ce nom ? parce que ça rappelle les traits qu’on trouve sur le marbre !!!
Le gros avantage avec ce gâteau c’est qu’il n’y a pas besoin de s’appliquer ! Il faut tout mélanger aléatoirement ! et en plus Il est unique ! Aucun cake marbré ne ressemble à un autre!!!
La recette : A vos fourneaux
Ingrédients :
- 175g de farine
- 200g de sucre
- 100g d’huile de colza
- 50g de beurre
- 20g de cacao
- 3 œufs
- 5cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 1cas de bicarbonate
Préparation du cake marbré :
- Séparez les blancs et les jaunes des œufs dans deux récipients
- Ajoutez le sucre vanillé et le sucre au jaunes d’œuf, mélangez le tout au batteur jusqu’à avoir un mélange bien uniforme
- Incorporez la farine, le bicarbonate et la levure chimique préalablement tamisés à la préparation précédente
- Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule pour obtenir un pâte onctueuse
- Montez les blancs en neige à l’aide de votre batteur. Vérifiez que les blancs sont bien montés en retournant le récipient
- A l’aide d’un fouet, incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation
- Séparez la préparation dans deux contenants distincts
- Prenez un des contenants, ajoutez la cacao et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule
- Beurrez votre moule à cake (Mettez une bonne dose de beurre pour éviter que ça colle)
- Repartissez vos préparations dans votre moule à cake. Alternez entre la préparation blanche et celle au chocolat (Laissez libre cours à votre créativité)
- Pour être sur d’avoir l’effet marbré, enfoncez un pic en bois et zigzagué dans la préparation (voir la vidéo si vous ne voyez pas ce que je veux dire)
- Préchauffez votre four à 180 °
- Enfournez votre cake pendant 35 à 40 minutes à 180° (Personnellement ça cuit à 35 minutes dans mon four). Pour être sur de la cuisson, enfoncez un couteau qui doit ressortir sec !
- Une fois cuit, le sortir du four et le laisser refroidir légèrement avant de le démouler
- Laissez refroidir 30 minutes avant de le déguster ! C’est prêt !
C’est prêt ! Bonne dégustation !
Alors prêt à faire un goûter gourmand ? Dites moi ce que vous pensez de ce cake marbré facile en commentaire !
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