Hot-dog fait maison et gourmands !

Bonjour les petits gourmands  !

On connait tous ces soirées ou on a envie que d’une seule chose c’est d’un plat consistant à déguster en face d’un bon petit film … Personnellement mon envie c’était un Hot-dog maison bien gourmand !

Je vous propose donc aujourd’hui une recette facile et rapide d’un hot-dog maison gourmand ! Idéal pour une soirée plateau TV !

Pour les flemmards, la vidéo de la préparation est en bas de la page !

Avant tout : D’où vient le Hot-dog ?

En faisant quelques petites recherches, on comprends que le Hot-dog trouve son origine dans l’immigration des Allemands aux Etats-Unis durant le XIXe siècle. Mais encore ? Ils sont venu avec du pain et des saucisses ?

Pas vraiment … Il existe plusieurs versions : Certains pensent que cette appellation vient des chiens « Teckel »  ramenés par les allemands et surnommés à l’époque et parfois encore aujourd’hui « chiens saucisses » !

Certains pensent que le nom était une manière de sous-entendre la provenance douteuse de la viande utilisée …

Et la vérité ? Peut être quelque part entre les deux ou ailleurs … En tout cas ce que l’on peut faire c’est remercier les Allemands et les Américains pour cette trouvaille

Ingrédients pour Hot-dog:

• Pain à hotdog
• Fromage pour burger (ou autre)
• Un oignon
• Saucisses de poulet (Ou autre)

Préparation :

1. Coupez les oignons en lamelles et faites les revenir 10 minutes dans une poêle
2. Préchauffez le four à 180 degrés
3. Faites bouillir de l’eau, incorporez les saucisses de poulet dans l’eau bouillante et les laisser cuire 5 minutes. Egouttez-les
4. Ouvrir les hot-dogs et y incorporer le fromage sur toute la longueur
5. Introduisez une saucisse de poulet dans chacun des hot-dogs et parsemez d’oignons sautés
6. Dans un plateau recouvert de papier sulfurisé, déposez les hotdogs garnis et enfournez 5 à 10 minutes
7. Sortez les hot-dogs du four et mangez-les chauds

C’est prêt ! Bonne dégustation !

Si vous voulez accompagner vos hot-dogs de frites de pomme de terre ou de patates douces, vous trouverez ma recette dans cet article : https://myfoodandlife.com/frites-au-four/